固始：鸡头米成“金豆豆” 低产田变“聚宝盆”

辛鹏

    秋日的白露河畔，千亩芡塘浮叶如翠玉镶嵌大地。固始县杨集乡张营村种植户正在采收芡实，铁镰起落间，紫红色刺苞跃出水面。这片曾因水涝撂荒的洼地，如今因种植芡实变身“聚宝盆”，杨集乡5500亩芡实年产值突破2400万元，带动500多家农户户均增收5万元。河南台孙晓东信阳台张桂春报道
     面对白露河沿岸易涝困境，近年来，杨集乡以“水域生态适配”理念破题，引导6家专业合作社、47户种植大户规模化流转洼地，建立“合作社供苗+农户管护”联营机制，推广“苏芡1号”抗病良种，配套无人机植保、鱼芡共生立体种养，亩产提升35%。张营村2100亩集中种植区中，45%的土地由过去“十年九淹”的低产田改造而成。
    为提高芡实附加值，杨集乡通过招商引资、政策扶持、资金奖补等方式，鼓励合作社和种植大户建设现代化芡实初加工生产线，配套涵盖分拣、剥壳、漂洗、烘干、抛光、包装等环节的现代化加工设备，优质产品源源不断地吸引周边市、县客商前来收购。
    客商 王新刚【出录音】我是潢川小岗鸡头米，每年我都会到张营子来收鸡头米，这里的鸡头米质量也可以，价格也公道。
    客商【出录音】 肖飞我是固始桃花坞那边收购商，我在张营收购芡实十多年了。今年因为高温影响，产量略有下滑，但是收购价较往年高。直播销售，同城配送，外地发快递，俺们经营保质保量保售后，产地严选，从头把好质量关。
从“涝洼包袱”到“致富源泉”，从低产田到“聚宝盆”，小小芡实逐渐成为杨集乡富民兴村大产业，藏水底的鸡头米，成为当地乡村振兴的“金豆豆”。
    固始县杨集乡张营村预备干部 孙汉虎【出录音】张营村芡实种植面积广，农户种植热情高，历史久，每年吸引周围地区客商采购。下一步，我们村集中力量，进一步做好服务工作，提供统一的芡实交易市场，把芡实产业发展的更好。