南阳西峡：科技引领3亿袋春栽袋料香菇生产助农增收

钟乾伟

      南阳市西峡县正抓住当前大好时机，全力展开3亿袋春栽袋料香菇的生产，并通过工厂化制棒、封闭式灭菌、无菌化点种、车间化养菌，依靠科技引领实现了由单一的冬季种植向二次上架四季出菇上市销售的转变，探索出“四季菇”种植模式，使种菇经济效益提高30%以上，大大提高了菇农的种植积极性。 请听大象新闻记者赵勇生 、南阳台记者梁君  、符娟、开金科的报道：
     南阳市西峡县双龙镇的香菇种植过去以农户分散经营为主，受限于规模、技术和市场，在上级项目资金支持和农户的积极参与下，该镇实现了从分散到集中的转变，规模化种植不仅提高了生产效率，更在降低成本、提升品质上取得了显著成效。双龙镇菇农张刚：
     （出录音）“村里为我们提供了标准化种植基地，种香菇实现了科技融入，每袋菌棒的产量提高，产值提高，经济效益非常好。”
      在双龙镇小水村，香菇种植的遮阳、降温等全部实现自动化控制，这里的每个大棚门口都装配了联网控制柜；配套建设深水井及泵房、生产道路，使基地成为种植、加工一体化的香菇标准化示范园。双龙镇小水村党支部书记江海朝：
     （出录音）“我们小水村香菇生产标准化基地实现了香菇生产从庭院式向基地化转型、从粗放式管理向科技化管理转型，每座大棚采用双层保温膜覆盖，香菇菌棒花菇率高、出菇率高，肉厚、菇伞大，经济效益好，菇农收益高。”
       在西峡县重阳镇的一家菌棒接种公司内，高温灭菌后的香菇菌棒被快速接种后，进入传送带被运出，再由叉车运到养菌室进行室内20°左右的恒温、通风、增光培养。4条生产线每天能接种4.5万袋，是往年人工接种每人每天接种1500袋的30倍，目前，该公司每年可以直接或间接带动4万菇农增收致富。公司负责人杨俊朝：
      （出录音）“这个袋子是在净化车间通过自动接种，接完种以后，放到这个养菌棚内，养菌120天到130天后，可以直接上架出菇。”
       目前，西峡县以袋料香菇为主的食用菌产业已建成200多个标准化生产基地、184个专业村，形成覆盖鹳河流域8个乡镇的百公里香菇长廊，全县香菇年产量稳定在3亿袋左右，香菇年产量达30万吨，近10年累计出口90多亿美元，是全国最大的香菇出口基地县，出口量占共建“一带一路”国家全国出口总量的30%以上。

钟乾伟

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