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| 稿件类型 <无>
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新闻类别 <无>
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字数 747 |
传稿日期 2025-09-17 10:34:08 |
| 撰 稿 人 叶琼 |
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随着中秋佳节越来越近，月饼市场的热度开始攀升。随着近几年人们消费观念的转变，今年月饼市场从生产到销售，都在向包装简约、价格亲民、回归传统风味的方向转变，好吃不贵、颇具“内在美”的月饼成为消费新宠。请听河南广播电视台记者孟湛，焦作台记者闫毅媗、付莎莎的报道：
在沁阳市柏香镇吕庄村吕庄月饼工坊，手艺人就忙个不停，和面、拌馅、包馅、压饼……大家各司其职，加紧制作销售最旺的手工广式五仁馅儿月饼。油酥和白糖打底，再加入葡萄干、黑白芝麻、花生碎、瓜子仁等原料搅拌，吕庄月饼工坊的月饼馅料讲究、口感丰富醇厚，这正是他家月饼一直深受消费者喜爱的重要原因。
顾客 赵春耕：（出录音）“他家的月饼非常好吃，年年都来买，今天又买了30斤。”
在吕庄月饼工坊，一张简易的食用包装纸让一袋月饼的包装价降到了几毛钱，虽然没有华丽的包装，但传递的那份淳朴的家乡味道却令人回味无穷。
工坊经营者 张伟伟：（出录音）“这款月饼每年都很畅销，基本是做多少卖多少，到目前为止卖了十几天，卖了有一万多斤。”
不仅是月饼生产广家主打包装“简约风”，超市的销售方向也在悄然发生变化，相比于前几年盛行的月饼豪华包装，300元以上的月饼礼盒正逐步退出柜台。在焦作市各大超市，记者发现，各种口味的简装和散装月饼占据了大部分的月饼货架，售价从十几元到三十几元不等，引得顾客们争相购买。
顾客 李先生：（出录音）“ 这个月饼有小时候的味道，比较怀念小时候吧，而且的话选择性比较多，然后可以选不同的口味，价格也比较实惠。 ”
超市工作人员介绍，散装、简装月饼品种比较丰富，再加上有比较实惠的价格，具有很强的市场竞争力。
焦作某超市工作人员：（出录音）“ 临近中秋，我们目前这个散装月饼确实销售非常好，有我们师傅自己制作的，有外面采买的，包装简单，价格亲民，口味也非常齐全。” |
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