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| 稿件类型 录音稿
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新闻类别 录音新闻
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字数 756 |
传稿日期 2025-07-09 08:45:13 |
| 撰 稿 人 孙晓东 |
编辑 |
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近年来，三门峡市陕州区以社区食堂建设为抓手，创新“社区治理+民生服务”模式，通过精细化服务破解群众"吃饭难"问题，走出了一条基层治理新路子。请听报道：
中午时分，陕州区甘棠街道临湖社区"吉祥食堂"后厨里锅铲翻飞，香气四溢。这个充满烟火气的社区食堂，每天为5000多名居民提供暖心餐食，成为当地民生服务的亮丽名片。
社区居民 张智【出录音】：“在这吃饭，最主要我觉得就是方便，不用再买菜再做饭，这部分时间可以省（下来），干啥都行。”
食堂厨师团队将“适老化餐饮研究”作为每日核心课题，定期开展膳食调研，结合中医养生理念设计季节性菜单，创新推出“低糖少盐软烂餐”“高蛋白易咀嚼餐”等特色菜品。
三门峡市陕州区甘棠街道临湖社区吉祥食堂厨师 焦石林【出录音】：“老年人牙口普遍都不好，所以我们做的菜品都是以软烂、清炖、蒸煮为主，在保证营养的同时让老人也能吃到可口的饭菜”。
针对行动不便的特殊群体，临湖社区还专门组建了"爱心送餐队"。这支由党员、楼长和志愿者组成的服务队伍，覆盖周边3公里范围内的多个小区，确保能在15分钟内将热腾腾的饭菜送至高龄老人及残障人士家中。
社区老人 王敏那【出录音】：“适合我这年龄吃，再一个就是油盐不是那么重，菜的品种比较多，比较全，营养丰富，挺好的”。
据了解，陕州区将社区食堂建设纳入民生实事工程重点推进，目前已建成运营10个社区食堂，服务覆盖城区6万余人。该区创新"政府引导、市场运作、社会参与"机制，通过统一运营标准、规范补贴政策、引入专业团队等方式，推动社区食堂可持续发展。
三门峡市陕州区甘棠街道临湖社区党支部书记 韩阿俐【出录音】：“（我们准备）把社区食堂的一些好的经验做法，认真地提炼出来，然后在辖区内再选2到3个点，复制这种模式，用来服务更多的老年群体和辖区居民”。（三门峡站台） |
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