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| 稿件类型 <无>
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新闻类别 <无>
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字数 433 |
传稿日期 2024-12-25 09:45:56 |
| 撰 稿 人 叶琼 |
编辑 翁春柳 |
| 本稿件最后由 翁春柳 于 2024-12-30 15:49 编辑 |
随着农历乙巳年蛇年越来越近，在焦作沁阳市大街小巷，到处涌动着置办年货的人群，以其香甜酥脆、落口消融的口感，吸引了大批顾客。大象新闻记者孟湛，焦作台记者闫毅媗、付莎莎的报道：
焦作沁阳市冯氏国元糖坊，是一家传承了200多年制糖手艺的老店。进入腊月，传统年货手工芝麻糖销售火爆，供不应求。冯氏芝麻糖传承人冯杰：
（出录音）“每天凌晨2点开始熬糖，每天能做四五百斤，用了十几个工人。靠线上网络平台和线下批发销售，我们的芝麻糖已经卖到全国各地了。”
芝麻糖的主要原料是玉米、大麦芽、芝麻,十几道工序才能做出香甜酥脆、色泽诱人的芝麻糖。50多岁的零售商张联营，已经连续十多年到这里批发芝麻糖，走街串巷销售，年前年后就能挣3000多块钱：
（出录音）“我每年这时候都来批发芝麻糖，口感非常好，我一天能卖个几十斤吧。”
芝麻糖不仅是许多人童年的记忆，在沁阳市白庄、朱庄等村庄，已经成为带动当地乡村振兴的甜蜜产业，每年冬季芝麻糖的销售量达40多万斤，辐射带动700多户群众年增收300多万元。 |
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