近日，焦作沁阳四柏香镇各村街的蔬菜大棚，羊肚菌、口感西红柿等蔬果长势喜人、采收正忙，奏响了春日里的“丰收曲”。请听河南广播电视台记者孟湛，焦作台记者闫毅媗、付莎莎的报道：
      眼下正是采摘和食用新鲜羊肚菌的好时节，在柏香镇伏背村保成种植专业合作社的大棚里，一朵朵形态可爱的羊肚菌破土而出，错落有致地“站”在菌垄里，撑起褐色的“小伞”，菌株肉厚而修长，菌香沁人。
      来自吉林的收购商成绍山在查看了大棚内羊肚菌的品相后，非常满意。
      吉林收购商 成绍山：（出录音）“我是吉林的收购商，这个羊肚菌很不错的，我去年就在这个家里头收获了一吨多货。他大概有十几个棚，今天他采了多少，我就给他收购多少。我们的量是无限的，有多少我们要多少。这个菇品质是非常好的，纹路又细，个头儿又大，这个满地的羊肚菌真是喜人！”
      合作社负责人史兆成告诉记者，羊肚菌冬种春收，具有生长周期短、产量高等特性，因其营养元素丰富且价值高，有着“菌中之王”的美誉，广受市场追捧。但是要种好羊肚菌却并非易事。史兆成自2021年就开始种植羊肚菌，通过数次外出考察、学习和试种，不断总结种植经验。如今他种出的羊肚菌出菌率和品质都不错，供不应求。
      保成种植专业合作社负责人 史兆成：（出录音）“今年是我第三年种羊肚菌，总共种了20亩。这些是今年1月种下的，现在已经开始采收，主要销往广东、福建那边，基本供不应求。”
      黑色的遮阴大棚内，工人们正拿着小筐采收成熟的羊肚菌。羊肚菌不仅丰富了市民的“菜篮子”，也鼓起了村民的“钱袋子”。目前在合作社务工的附近村民有30人左右。65岁的董秀霞就是其中一位，由于要照顾孙子，她不能外出打工，如今家门口有了务工的机会，她一有空就来打零工贴补家用。
      工人 董秀霞（出录音）：“听说羊肚菌大棚开始采摘哩，我就给人家帮忙采摘，一天60块钱，也挺好的。”
       小小的羊肚菌成了乡村振兴路上的新亮点。据了解，近年来柏香镇通过引进专业技术人才，形成“村集体经济+企业+基地+农户”的联合经营模式。如今，在柏香镇南西村农业产业园，33个大棚里分别轮种着羊肚菌、羊角蜜、吊瓜、口感西红柿、螺丝椒等特色农产品。羊角蜜和吊瓜长势正旺，羊肚菌已经采收结束。目前口感西红柿进入采摘期，工人们一边整叶、一边采摘成熟的西红柿。
      南西村农业产业园负责人 王军：（出录音）“现在我们基地的西红柿已经成熟上市。今年种了有两个品种，佛山88和佛光101，这两个品种都是口感非常好，在市场上比较受欢迎。现在一天大概能采个2000斤左右，销往全省各大商超，供不应求。”
       特色种植不仅有效增加产业收入，也为乡村发展积蓄后劲。如今南西村农业产业园年产值已达到450万元，一年一度的“丰收采摘节”正在筹备中。
       近年来，柏香镇依托自身资源禀赋，在农业农村局、供电公司等部门的保障下，积极调整种植结构，以市场需求为导向，科学规划调整产业结构，创新发展模式，努力实现现代农业提质增效，农民稳定增收，不断激活乡村振兴发展活力。截止目前，该镇已形成了围绕“1+1+3+N”的工作思路。聚焦持续推动集体经济和农业产业高质量发展的总目标，不断优化产业布局，补齐发展短板，拉长产业链条，打造设施装备先进、种养方式绿色、产业融合发展、辐射带动力强、农民持续增收和产品特色鲜明的现代农业产业强镇。