焦作:匠心传承手工美味 传统元宵争俏市场
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| 发 稿 人 : 叶琼 |
稿件来源 : 叶琼 |
| 字数 : 497 |
登记时间 : 2025-02-11 10:18:03 |
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记者 : 叶琼 |
春节节日氛围还未退去,市民们又迎来了正月十五元宵节。元宵象征着平安团圆,现在市场上各种元宵正在热销,而一些手工制作的元宵更受市民青睐。在焦作市一家手工元宵制作现场,前来购买手工元宵的人络绎不绝。请听河南广播电视台记者孟湛,焦作台记者闫毅媗、付莎莎的报道:
随着正月十五元宵节的到来,前来购买手工元宵的人火爆了起来。各种手工元宵集中摆放在显眼的位置,制作师傅们正在忙着加工各种味道的汤圆。
商户 王敏:(出录音)“到现在已经有快四十年了,刚开始做的时候只有黑芝麻、五仁、山楂,但随着近几年,(我们为了)深受年轻人的喜欢,我们口味更加丰富了,有玫瑰的、山楂的、桂花的,又新增了很多水果口味,比如说草莓啊、蓝莓啊、芒果呀、巧克力、奥利奥,还有龙井的、椰子的都有,现在每天制作量都是千把斤,然后订单还是可以的。”
前来购买元宵的顾客表示,选择购买手工元宵还有一个原因是想找寻童年的感觉,因手工制作的方式更传统,更有过节的感觉。而且想吃什么馅的现场做就行,也比较干净放心。
市民:(出录音)“这家的元宵就是比较好吃,传统的味道更好,我女儿比较喜欢吃他们家山楂,还有黑芝麻馅的,祝大家团团圆圆,也寓意着来年会更好。”