【录音】河南新乡:新年菜谱 温暖滩区老人的美好“食”光
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| 发 稿 人 : 卢家民 |
稿件来源 : 卢家民 |
| 字数 : 1095 |
登记时间 : 2025-01-16 09:43:01 |
| 新闻类别 : 录音新闻
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记者 : 卢家民 |
春节临近,位于黄河滩区的新乡市原阳县河西张“老年食堂”热气腾腾。这个一直为村里70岁以上的老人免费提供饭菜的助餐点,新年又增加了新菜谱。大象新闻记者卢家民、新乡台记者段玉龙报道:
【现场声】在新乡市原阳县陡门乡河西张村老年食堂前,尽管定好了每周食谱,但当老人们提出来建议和意见后,村两委干部马上就会讨论考虑更换。这家刚刚投用一个多月的老年食堂,每天免费为70岁以上的老人提供免早餐和午餐。一到饭点,食堂内座无虚席。
新乡市原阳县陡门乡河西张村村民金凤梅:(出录音)“比在家吃的好,在家你自己做,哪会清早弄俩菜啊,这都给俺弄两个菜。”
村民来吃饭,干部来掌勺。为了符合老年人的饮食习惯,河西张村两委干部轮流值班,并召集村里的5位志愿者,严格遵循食品安全规定,共同烹制出“好味道”,让老人们吃得饱、吃得好。
新乡市原阳县陡门乡河西张村党支部副书记葛凤鸣:(出录音)“每天早上都有鸡蛋,糖尿病、高血压的多,咱做饭咱都得注意,做饭的时候不能放糖,这菜也不能炒的太咸了,符合大众口味,所以说咱都想要每一个老人都吃好,吃饱,吃出健康。”
每天免费提供两顿热乎饭,首先要算好“经济账”。河西张村党支部书记张道修告诉记者,虽然是由村集体经济来支撑,但是村民们得知村里建设老年食堂后,就开始自发捐款,当地政府也提供了的奖补资金,村里还想通过自己种菜等方式来节约成本。
新乡市原阳县陡门乡河西张村党支部书记张道修:(出录音)“咱们县民政局给予大力支持,给他奖补了空调、冰柜、消毒柜、留样柜,咱准备自己种菜,想尽一切办法节约成本,让老年人能长期享受这种快乐,最终目标是实现老年人老有所乐,老有所养。”
河西张村的老年食堂位于村委会广场东侧,出门就是村里的活动中心。连廊、座椅、运动器材……老人们在用餐之余,可以一起晒太阳、下象棋、聊聊天,丰富自己的生活。此外,村里还依托老年食堂,推出了更多关爱老人生活的措施。
村民张国民:(出录音)“70岁以后的人就享受待遇,饺子宴的年年都有,(免费)洗澡这一个月洗两次,你想都想不到,到这个年龄(这么好)。”
记者了解到,原阳县依托乡镇敬老院、社区养老服务站和村级老年活动中心,共建设13个老年食堂和36所老年餐桌,解决老人吃饭难题,推动居家养老服务体系的不断完善,优化助餐服务,办好民生“食”事。
新乡市原阳县民政局党组成员、副局长温忠:(出录音)“支持鼓励慈善机构、社会组织、企业、爱心人士共同参与老年助餐的公益服务。用好养老政策,争取资金,实现奖补服务,达到可持续良性发展,持续服务。我们要以养老助餐服务为基础,将老年书桌、茶桌、棋牌娱乐等活动融合为一体,丰富老人的物质生活和精神生活。”