(录音)安阳内黄县:年夜饭预订火爆 特色菜品、非遗美食受热捧
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发 稿 人 : 孙喜增 稿件来源 : 孙喜增
字数 : 714 登记时间 : 2025-01-06 09:20:03
新闻类别 : 录音新闻 拟播档次 :
稿件类型 : 录音稿 记者 : 孙喜增

       蛇年新春脚步临近,年味日益浓厚,河南安阳内黄县,一些饭店结合豫北饮食文化特色,推出了非遗菜品、老家扣碗、年夜饭大礼包等丰富的年夜饭菜品套餐,让年夜饭氛围显得隆重又文化味十足。大象新闻记者孙喜增、安阳融媒记者申丹、内黄融媒记者彭志帅、郭元元报道:
(出现场音)
顾客:“咱这能预订包间吗?”
餐饮店前台:“可以啊,您说下具体时间和人数,我们给您推荐合适的包间和套餐,也可以您到时候来单点。”
       在内黄县城一家中档饭店记者了解到,蛇年春节的年夜饭预订不仅火热而且比往年更早。某餐饮店营销经理 薛翠翠:
    (出录音)“今年预定年夜饭特别早,尤其是我们的老客户在10月份已经开始预定,我们有30多个包房,从(年)初一到初六,预定量达到80%。”
       不少餐饮店适时推出以非遗菜品为主的家乡味道系列特色年夜饭,让顾客既能品尝到特色美食,又能感受到浓浓的非遗文化。顾客 张雨彤:
    (出录音)“新增了我们当地的非遗菜品煎灌肠、煎皮渣、煎凉粉,还有我们当地传统的老家扣碗、五香卤肉等。我还定做了走亲访友的年夜饭礼盒,寓意吉祥的五福大鲤鱼、巳蛇贺岁大刀肉,感觉真的是让我们提前感受到了浓浓的年味。”
        针对顾客关注的服务品质、菜品的性价比和地方风味,各餐饮店也是下足了功夫。除了可以外带,还能通过线上下单,将年夜饭送到家。某餐饮店经理  王改玲:
    (出录音)“从69元的烤花生、辣椒酱、南瓜馍,99元的烧鸡,到299元的佛跳墙礼品套盒系列,有地方特色又有文化风味。”
     某餐饮店店长  邵娜:(出录音)“我们特别为新春佳节研发了“一桌菜”礼品盒,里面包括我们过年特别有年味的手工水饺,南北结合的菜肴鱼、鸭、肘子,还有河南比较有年味的“八大碗”让大家足不出户完全可以品尝南北不同的风味菜肴。”