【录音】三门峡义马:社区食堂让老人“近”享“舌尖幸福”
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发 稿 人 : 孙晓东 稿件来源 : 孙晓东
字数 : 823 登记时间 : 2024-12-26 10:15:33
新闻类别 : 录音新闻 拟播档次 :
稿件类型 : 录音稿 记者 : 孙晓东

         一日三餐再平常不过的事,对很多老人而言,尤其是高龄、空巢、失能老人却并不容易,为了解决这件民生大事,三门峡义马市把食堂开进社区,让老人“近”享“舌尖幸福”。请听报道:
       【出现场声压混】(厨师炒菜现场声。。。。。。)
       中午时分,在义马市千秋路街道连银社区食堂内,一筐筐洗净切好的食材整齐码放,几位厨师同时开火,颠勺、翻炒、调味,一道道色香味俱全的菜品陆续出锅,来此就餐的老年居民也逐渐多了起来。
       社区老人梁保军和老伴茹三英就是这里的“常客”,他们对社区食堂的饭菜赞不绝口。
      【出录音】:“孩子们要上班,我和老伴以前午餐都是凑合解决。现在步行5分钟就过来了,有荤有素、美味可口,既营养又便捷。”
       据了解,连银社区食堂以普惠性为原则,面向全体社区居民开放,一日三餐社区食堂均有供应。推出的菜品丰富多样,满足不同居民的口味需求。考虑到老年人身体状况和用餐习惯,食堂菜品以少油、少盐、少糖为主,同时兼具美味与营养,多元化的供餐形式满足老人的就餐需求,让老人吃得满意、吃得放心。
       义马市千秋路街道党工委委员、副主任 张锐【出录音】:“我们根据社区食堂主要服务对象是老年人的情况,要求食堂在饮食方面做到荤素搭配、营养均衡,每周菜品不重样,同时符合老年人饮食低盐减油少糖的要求。另外将持续做好监管工作,确保社区食堂的饮食安全和菜品质量。”
       今年以来,义马市聚焦老年人“吃饭难”问题,整合资源,完善助餐服务体系,满足老年人多元化用餐需求。截至目前,义马市已建成运营老年助餐场所23个,其中老年食堂7个、“老年餐桌”1个、老年助餐点15个,初步形成了广覆盖、保基本、有质量的助餐服务体系。
       义马市民政局副局长 张会民【出录音】:“对社区而言,食堂更像是纽带,让百姓获得实惠的同时,也增强了社区凝聚力。居民们因餐而来,收获的远不止一顿饭,还有更多的群众好评。下一步,将继续加大工作力度,压实相关部门责任,确保老年助餐服务不走形式、持续发展,让老年人真正享受到舌尖上的幸福。”(三门峡站台)