【录音特写】洛阳偃师：种银条 收“银子”

【导语】眼下，洛阳偃师区银条迎来收获季，村民们趁着晴好天气在田间地头采挖银条。一根根细长白嫩的银条，在丰富百姓餐桌的同时，也让村民们的钱袋子也越来越鼓。大象新闻记者 沈伟 洛阳台 石莹 范治乾 偃师融媒 报道。

    【现场出镜】记者 石莹
       左手是大盆，右手是钉耙，又到了一年一度的银条丰收季，今天呀，我们就来挖银条。

       在洛阳偃师区伊洛街道西寺庄社区的银条地里，一辆拖拉机来来回回，被翻开的沙土地里露出雪白的银条，村民们将银条逐根捡起，仔细清理沙土，再放进身旁的盆中。洛阳偃师区伊洛街道西寺庄社区银条种植户 张建庄【出录音】（银条）种了30多年，今年种了50多亩，一亩（产量）大概就是4000多斤，（收购）价格都是两块八到三块，今年大概收入来都是一万多点（一亩地）毛收入。

       银条根茎生长在地下40到50厘米之间，脆嫩多汁，稍不留神就会折断，影响到卖相。因此，挖银条是个细发活儿，每年收获季需要大量的工人，这也增加了西寺庄社区及周边村民务工收入。洛阳偃师区伊洛街道办事处东寺庄村民 刘宝香【出录音】俺家是东寺庄，（骑车）十分八分（钟）都到银条地，今年银条大丰收，就是每天老板给俺（一天）开80块，越干越有劲，银条也越拾越好，哈哈哈。

       洛阳偃师区银条种植历史悠久，目前种植基地分布在伊洛街道、槐新街道、山化镇及黄河滩区，种植面积达5000余亩。探索出一条“种植生产高效、销售渠道畅通、收入稳定增长”的乡村振兴新路径。洛阳偃师区伊洛街道副主任 吴晓婷【出录音】银条是偃师的标志性特产，并获得农业农村部地理标志农产品认证。伊洛街道作为银条原产地，多年来始终关注银条特色产业发展，积极引导银条种植户扩大种植规模，增加群众收入，帮助银条加工企业改善工艺，创新产品类型，助力企业做大做强。

      长期以来，洛阳的偃师银条产业一直是以“鲜银条”为主，属于地域性产品。前些年，着眼于实现产业链式发展，偃师区先后培育发展了一批银条加工企业。如今，随着一系列深加工产品的问世，偃师银条开始飘香世界。洛阳偃师区西银绿色食品有限公司经理 智晓艳【出录音】把银条从田间地头收购后进行深加工，提高了银条的附加值，也增加了农民的收入，目前我们不仅有银条罐头、银条素酱两个系列、十几个产品，市场不仅涵盖了大江南北，也出口到俄罗斯日本等多个国家。